一、概述

【资料图】

稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，位于湖南道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古栽培稻标本证实，中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史，是已知的世界栽培稻起源地。

稻谷的品种类型很多，按播种时间分为早稻、中稻、晚稻，按地理分布分为籼稻和粳稻。

二、市场供需

稻谷是世界三大粮食作物之一，也是我国最主要的粮食作物之一，在农业农村经济发展中有着不可或缺的作用，2022年中国稻谷播种面积缓慢下降，2022年中国稻谷播种面积达29450千公顷，较2021年减少了471.15千公顷，同比减少了1.60%。

2015-2022年中国稻谷播种面积统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国稻谷和大米行业市场调查研究及发展前景规划报告》

中国稻谷的播种面积有所减少，导致了其产量也在减少，2022年中国稻谷产量达20849万吨，较2021年减少了435.24万吨，同比减少了2.09%。

2015-2022年中国稻谷产量统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

随着栽培技术的不断提升，中国稻谷单位面积产量快速提升，2021年中国稻谷单位面积产量达7113.44公斤/公顷，较2020年增长了69.19公斤/公顷，2022年较2021年有所减少，2022年中国稻谷单位面积产量达7079.46公斤/公顷，较2021年减少了33.98公斤/公顷，同比减少了0.48%。

2015-2022年中国稻谷单位面积产量统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

随着中国经济的发展，中国稻谷需求量有所降低，进口量不断减少，出口量逐年增加，2021年中国稻谷需求量达21282.89万吨，较2022年增加了96.49万吨，同比增长0.45%，2022年中国稻谷的需求量仅有20847.6万吨，较2021年减少了435.29万吨，同比减少了2.09%，未来随着中国种植技术的发展，中国稻谷的需求量将逐渐趋于稳定甚至缓慢降低。

2017-2022年中国稻谷需求量统计

资料来源：智研咨询整理

三、进出口贸易

中国稻谷的进口数量于出口数量相差不大，中国是全球稻谷重要的出口国之一，2021年中国稻谷进口数量达1.17万吨，较2020年减少了1.56万吨，2022年中国稻谷进口数量为0.91万吨，2021年中国稻谷出口数量为2.52万吨，较2020年增加了0.23万吨，2022年中国稻谷出口数量为2.31万吨。随着稻谷净出口的不断增加，国际市场对国内稻谷产业的影响逐渐减小。

2017-202年中国稻谷进出口数量统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2021年中国稻谷进口金额达5063.72万美元，较2020年减少了5958.08万美元，2022年中国稻谷进口金额为3740.53万美元；2021年中国稻谷出口金额为95104.02万美元，较2020年增加了12410.02万美元，2022年中国稻谷出口金额为88325.9万美元。

2017-2022年中国稻谷进出口金额统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进出口均价来看，中国捣鼓的出口均价明显高于进口均价，2022年中国稻谷进口均价为4110.47美元/吨，出口均价为38236.32美元/吨。

2017-2022年中国小麦进出口均价走势图

资料来源：中国海关、智研咨询整理

分省市来看，2022年云南省稻谷进口金额为373，7万美元，远超其他省市的进口金额，全国排名第一。2022年安徽省稻谷出口金额为3453.4万美元，全国排名第一；湖南省稻谷出口金额为2226.8万美元，全国排名第二；福建省稻谷出口金额为1041.7万美元，全国排名第三。

2022年中国各省市稻谷进出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进口来源国来看，2022年中国主要从缅甸、老挝、日本进口稻谷，进口金额分别为367.6万美元、6.1万美元、0.3万美元。从出口目的地来看，2022年中国稻谷主要出口至巴基斯坦和菲律宾，出口金额分别为4556.7万美元和2503.9万美元。

2022年中国稻谷主要进口来源国及出口与目的地统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《2023-2029年中国稻谷和大米行业市场调查研究及发展前景规划报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。